Der europäische Nußbaum (Juglans regia) ist eine Baumart der offenen Wälder und Agarlandschaften Mittel- und Südosteurops. Splint- und Kernholz farblich deutlich unterschieden; Kernholz ist abhängig vom Alter und Standort sehr variabel von hellbraun über mausgrau bis dunkelbraun, mitunter von violettbrauner Farbe, dabei oft mit unregelmäßiger Zeichnung, mit Streifen, Adern oder wolkiger Färbung. Deutliche Jahrringstruktur, mittelporing, sehr dekorativ. Dichte bei u=12% beträgt 0,68 (0.57-0.81)t/m³ - in Abhängigkeit vom Wuchsort. Das Schwindmaß vom frischen Zustand auf u=12% wird mit 6,7% tangential und 4,4% radial angegeben. Mäßig schwindend mit gutem Stehvermögen. Leicht und glatt zu bearbeiten, gut zu profilieren und zu drechseln. Gleichmäßig glatte Oberflächen ergebend, gut zu polieren und zu beizen.